Nossas fazendas
CONHEÇA A ORIGEM ESPECIAL DO NOSSO CAFÉ
NOSSAS UNIDADES PRODUTIVAS
Inspiramos pessoas através de cafés rastreáveis e de alta qualidade produzidos nas regiões do Cerrado Mineiro e Chapada de Minas.
Em nossas fazendas, a florada ocorre entre setembro e outubro, marcando a primavera. Já a colheita acontece entre maio e junho, garantindo a melhor maturação dos grãos.
5 UNIDADES PRODUTIVAS
EM MINAS GERAIS
até 1460 m
a cima do nível mar
1045 ha
de área total
+90%
da aréa plantada é irrigada
FAZENDA SÃO JOÃO E FAZENDA VITÓRIA
Localização: Região do Cerrado Mineiro Município: Patos de Minas/MG
Altitude: Acima de 1000m do nível do mar Variedades: Bourbon Amarelo, Bourbon Vermelho, Catuaí 144, Catuaí Amarelo 62, Catucaí Tozan, Guesha, IBC-12, Icatu 3282, IPR-103, IPR-107 e Paraíso MG2.
FAZENDA VALE DO CRISTAL
Localização: Região da Chapada de Minas Município: Diamantina/MG
Altitude: 1260m acima do nível do mar Variedades: Aranãs, Catucaí Açú, Santa Rosa e Paraíso.
FAZENDA SEMPRE VIVA
Localização: Região da Chapada de Minas Município: Diamantina/MG
Altitude: 1460m acima do nível do mar Variedades: A ser plantado.
FAZENDA AURORA
Localização: Região da Chapada de Minas Município: Couto Magalhães/MG
Altitude: 970m acima do nível do mar Variedades: A ser plantado.
CERRADO MINEIRO
No Cerrado Mineiro, o cultivo de café arábica acontece em altitudes acima de 1000 metros, sob um clima com estações bem definidas, verões quentes e úmidos, invernos amenos e secos que favorecem a frutificação uniforme e uma produtividade elevada. ​
As condições naturais da região contribuem para a formação de cafés de identidade própria, marcados por características sensoriais únicas. Os solos férteis, ricos em matéria orgânica, bem aeradas e com excelente drenagem, oferecem um ambiente ideal para o desenvolvimento saudável das raízes do cafeeiro. ​
É essa combinação de altitude, clima e solo que transforma o Cerrado Mineiro em uma das origens mais valorizadas do mundo, reconhecida pela consistência e qualidade dos cafés que produz.
CHAPADA DE MINAS
O café arábica é cultivado em altitudes elevadas, acima de 1250 metros, onde o clima fresco e a alternância entre dias quentes e noites frias criam o cenário ideal para um amadurecimento lento e uniforme dos grãos. ​
Esse ritmo natural intensifica os sabores e aromas, resultando em cafés mais doces, equilibrados e encorpados. O clima da região também contribui para a baixa incidência de pragas e doenças, favorecendo práticas agrícolas mais sustentáveis. ​
Os solos da Chapada são ricos em minerais e nutrientes essenciais, para o crescimento vigoroso dos cafeeiros e para expressão máxima de seu potencial. ​
Um terroir que revela cafés de personalidade marcante e qualidade senrorial elevada.
A RECUPERAÇÃO DE MATAS NATIVAS
Nossa busca pela manutenção da biodiversidade e recuperação da mata nativa.
+147 ha
destinados a reservas legais
+41 ha
de Áreas de Preservação Permanente (APP)
+24 ha
de Áreas de Preservação Ambiental
+23 ha
dedicados à recuperação florestal